10282020Headline:

Côte d’Ivoire: saviez-vous que l’excès d’attiéké est un danger?

L’attiéké, sorte de couscous de manioc, est une semoule cuite à la vapeur particulièrement prisée des Ivoiriens. Chaque année, la Côte d’Ivoire en produit des dizaines de milliers de tonnes. Une partie est consommée localement, [...]

Consommation de Gari un expert médical nigérian met en garde

Les Nigérians ont été mis en garde contre la consommation de gari trempé dans de l’eau comme le font beaucoup d’Africains. Cette mise en garde a été faite par le Dr Boniface Okolo, directeur de la santé publique, de l’État [...]

Attention à la viande achetée sur les marchés ivoiriens pour cause de grève des techniciens vétérinaires

Aucune inspection des animaux avant abattage ne sera réalisée dans quelques abattoirs ivoiriens sur l’ensemble du territoire national pour cause de grève des techniciens vétérinaires. Les consommateurs n’auront qu’à bien [...]