Pour les personnes qui digèrent mal les œufs voici une recette de mayonnaise sans œufs savoureuse et facile à préparer.

Ingrédients

100 g de yaourt
De l’huile d’olive
De l’huile de maïs
Coriandre
Ciboulette
une pincée de sel

Préparation

Mettez les ingrédients dans un mixeur et battez à une vitesse maximum jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés de sorte à obtenir une pâte onctueuse.
C’est prêt, vous pourrez accompagner vos différentes salades avec une mayonnaise faite maison.
Bonne dégustation !

Marlène BOKO

linfodrome.com