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Quelques épices et leurs bienfaits pour la santé / notamment le piment….

Beaucoup de gens ont envie constante de profiter de repas épicés. Mais comment vous sentiriez-vous si on vous dit que toutes ces années de consommation d’aliments épicés peuvent, en fait, ajouter du temps à votre tic-tac « de l’horloge de la vie»? Selon certaines recherches récentes, la nourriture épicée peut donner aux personnes une chance de vivre plus longtemps.

Cette étude a montré les liens entre la consommation régulière d’aliments épicés et les bienfaits pour la santé qui ont donné comme résultat une longue vie. Cette étude a été réalisée par l’Académie chinoise des sciences médicales où les chercheurs ont recueilli des données sur la période 2004-2008. Comme un aperçu rapide de cette étude, il a été conclu que les décès prématurés avaient baissé de 14% si les gens qui avaient consommé des aliments épicés 6-7 fois par semaine, par rapport à ceux qui les mangeaient moins d’une fois par semaine. En outre, les piments frais étaient les plus fréquentes dans cette étude. Ci-dessous, nous allons vous énumérer plusieurs épices et leurs bienfaits pour la santé.

Poivre de Cayenne

Dans la plupart des cas, Il est utilisé pour la désintoxication et la promotion de la digestion. Mais il peut aussi être utilisé pour le rhume et la grippe car il aide à éliminer la congestion et soulage les maux de gorge et de la toux.

Chili Pepper

C’est riche source de vitamine C. il contient de nombreux minéraux tels que, le potassium, le manganèse, le Fer, le magnésium. Le Potassium seule aide à contrôler le rythme cardiaque et la pression artérielle.

Le Piments jalapeno

En raison de leur intensité, Jalapeno de doivent être consommés avec modération. Cependant, ces poivrons sont connus pour avoir un effet bénéfique chez les patients atteints de la maladie d’Alzheimer en limitant les dommages neuronaux dans le cerveau.

Le Poivre noir

-Il a une bonne quantité de minéraux -Il augmente les sécrétions d’enzymes gastro-intestinaux. -Il possède propriétés anti-inflammatoires -Il est riche en de nombreuses vitamines et anti-oxydantes Le Raifort

-Il est faible en gras et en calories

-Il contient des vitamines, des minéraux, des fibres alimentaires et des antioxydants -Il peut aider à protéger le corps contre l’inflammation, les infections et les cancers Par ailleurs, les bienfaits de la nourriture épicée pour la santé résident essentiellement dans la diminution des chances de développer une tumeur. Ceci est dû à la capsaïcine qui est un ingrédient actif dans de nombreuses épices et aliments épicés pouvant activer les récepteurs cellulaires. Dans une étude menée sur des souris qui ont reçu la capsaïcine, leurs tumeurs avaient diminué.

Comme indiqué précédemment, en augmentant la quantité d’aliments épicés dans votre alimentation, vous réduisez considérablement vos chances de mort prématurée dus aux cancers et aux maladies cardiaques.

-Il contient des vitamines, des minéraux, des fibres alimentaires et des antioxydants -Il peut aider à protéger le corps contre l’inflammation, les infections et les cancers Par ailleurs, les bienfaits de la nourriture épicée pour la santé résident essentiellement dans la diminution des chances de développer une tumeur. Ceci est dû à la capsaïcine qui est un ingrédient actif dans de nombreuses épices et aliments épicés pouvant activer les récepteurs cellulaires. Dans une étude menée sur des souris qui ont reçu la capsaïcine, leurs tumeurs avaient diminué.

Comme indiqué précédemment, en augmentant la quantité d’aliments épicés dans votre alimentation, vous réduisez considérablement vos chances de mort prématurée dus aux cancers et aux maladies cardiaques.

Aliments extrêmement épicés peuvent-ils être dangereux ?

La réponse ici est divisée et elle est un peu délicate. Elle pourrait être oui et non. Les personnes qui souffrent de brûlures d’estomac, diverses maladies gastro-intestinales, des troubles intestinaux, et des ulcères devraient éviter de consommer des aliments épicés car ils peuvent certainement irriter et rendre ces conditions médicales pires. En fait, chaque personne est différente et répond et réagit différemment sur certains types d’aliments.

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