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Les habitudes culinaires d’Abidjan en 2025: Le poulet, le pain et les soirées du samedi en tête

La plateforme de livraison de repas Yango Food a dévoilé son bilan 2025, mettant en lumière les habitudes alimentaires des habitants d’Abidjan. Entre succès des plats internationaux, ancrage des spécialités locales et records insolites, l’année écoulée confirme que la livraison de repas s’est durablement installée dans le quotidien des Ivoiriens.

Présent en Côte d’Ivoire depuis 2018, l’écosystème Yango poursuit sa croissance, porté notamment par l’essor continu de son service de livraison.

En 2025, le chawarma de poulet s’est imposé comme le plat le plus commandé sur l’application, représentant 3,44 % du volume total, devant le Chicken Lunch Box Max de KFC (2,38 %) et la Pizza Royale de Maison Eric Kayser (1,75 %). Côté cuisine locale, l’alloco reste le favori, avec 1,71 % des commandes et une 6ᵉ place au classement général. Les restaurants les plus sollicités – KFC, Chicken Nation, Texas Grillz, Chez Talaat 2 Plateaux et Maison Eric Kayser – confirment la domination du poulet, présent dans une commande sur quatre. Pour Serge-Eric Gnamkey, responsable pays pour la Côte d’Ivoire de la plateforme de livraison, ces chiffres traduisent « un équilibre entre saveurs internationales et traditions locales, révélateur de la diversité des attentes des consommateurs ».

Les données montrent également que le pic d’activité hebdomadaire se situe le samedi entre 19h et 20h, tandis que la pause déjeuner de 12h à 13h reste le moment le plus dynamique en semaine. L’année a été marquée par des commandes hors normes, dont une commande record de 12 portions de kedjenou de poulet pour 102 000 FCFA, ainsi que des commandes massives de pain, certaines atteignant jusqu’à 100 baguettes en une seule fois. Autre fait notable : un utilisateur sur six était nouveau sur le service en 2025, illustrant l’adoption continue de la livraison de repas à Abidjan.

Portée par des pics de commandes particulièrement élevés entre octobre et décembre et par son lancement récent à Grand-Bassam, la plateforme de livraison aborde 2026 avec l’ambition d’étendre sa présence à d’autres villes du pays, tout en continuant à faciliter l’accès des Ivoiriens à une offre culinaire toujours plus variée.

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