06302022Headline:

À table ! Ce que notre assiette dit de nous

2 months ago | Comments Off on À table ! Ce que notre assiette dit de nous
Du rationnement de la guerre à l’abondance d’aujourd’hui, la manière de manger des Français a évolué au fil des décennies. L’avènement de l’hypermarché, l’arrivée de l’électroménager dans les cuisines, le boom [...]

«Recette de poche» – Pot au feu de poulet

2 months ago | Comments Off on «Recette de poche» – Pot au feu de poulet
Un pot au feu au poulet, grillé comme on l’aime en Afrique de l’Ouest, avec l’aide du gombo pour le liant. Ceci est un épisode de Recette de poche, un podcast du Goût du monde. Pour 4 personnes – Préparation et cuisson 30 [...]

Cuisine : Mini Moelleux au citron

11 months ago | Comments Off on Cuisine : Mini Moelleux au citron
Proposé par « Ma petite cuisine de tous les jours »Ingrédients : ( pour environ 24 mini muffins) 80 gr de farine 80 gr de sucre 80 gr de beurre 2 oeufs 1 citron non traité 1/2 sachet de levure chimiquePréparation [...]