06302022Headline:

À table ! Ce que notre assiette dit de nous

Du rationnement de la guerre à l’abondance d’aujourd’hui, la manière de manger des Français a évolué au fil des décennies. L’avènement de l’hypermarché, l’arrivée de l’électroménager dans les cuisines, le boom [...]

«Recette de poche» – Pot au feu de poulet

Un pot au feu au poulet, grillé comme on l’aime en Afrique de l’Ouest, avec l’aide du gombo pour le liant. Ceci est un épisode de Recette de poche, un podcast du Goût du monde. Pour 4 personnes – Préparation et cuisson 30 [...]

Cuisine : Mini Moelleux au citron

Proposé par « Ma petite cuisine de tous les jours »Ingrédients : ( pour environ 24 mini muffins) 80 gr de farine 80 gr de sucre 80 gr de beurre 2 oeufs 1 citron non traité 1/2 sachet de levure chimiquePréparation [...]