𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞́𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 :
– 200 g de pain rassis
– 500 ml de lait
– 3 œufs
– 150 g de sucre doypack roux/blond Princesse Tatie
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
𝐏𝐫𝐞́𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 :
1. Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
2. Coupez le pain rassis en petits morceaux et placez-les dans un grand bol.
3. Dans une casserole, faites chauffer le lait jusqu’à ce qu’il soit tiède. Versez le lait chaud sur le pain et laissez-le tremper pendant environ 10 minutes pour qu’il absorbe le liquide.
4. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
5. Ajoutez le mélange d’œufs au pain trempé et mélangez bien pour obtenir une préparation uniforme.
6. Versez le mélange dans un plat allant au four préalablement beurré.
7. Enfournez pendant environ 30-40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le pudding soit bien cuit à l’intérieur.
8. Laissez refroidir légèrement avant de servir. Vous pouvez le déguster chaud ou froid, nature ou accompagné d’une sauce caramel ou de crème anglaise.
𝐁𝐨𝐧 𝐚𝐩𝐩𝐞́𝐭𝐢𝐭