Indispensable alliée des crudités, la vinaigrette est une recette qui ne prend pas assez de temps. Il suffit seulement de connaître les différentes étapes pour le réussir.

Ce qu’il faut :

• Vinaigre
• Huile
• Moutarde
• la mayonnaise
• Sel
• Jaune d’œuf
• Poivre en poudre et de l’ail hachée

Voici les 3 étapes à suivre :

ETAPE 1 :

Prenez une boite à couvercle, et mettez-y une grosse cuillère à café de moutarde. Puis ajoutez 3 cuillères à soupe de vinaigre, fermez bien le couvercle, secouez vigoureusement.

ETAPE 2 :

Ajoutez progressivement 6 cuillères à soupe d’huile et la mayonnaise.

ETAPE 3 :

Ajoutez du sel, l’ail hachée, du persil haché le jaune d’œuf et du poivre en poudre à votre convenance. Secouez à nouveau et voilà, votre délicieuse vinaigrette faite maison est prête.

Ange Nana